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一抹幽蓝

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自制的肉夹馍  

2012-12-02 23:09:06|  分类: 日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看电视里提到肉夹馍,突然想起读书时吃的卤肉夹饼子了,那会儿要能买上一个那样的饼子,可是件较为奢华的事呢,特别是冬天,守在饼子摊前,看老板将揉好的面团很迅速地做成薄饼,放到炉上烤着,几个孩子也就围着炉子一边烤火,一边馋馋地看着炉子旁边的一锅子翻滚着的卤汤,那香味直往鼻子里钻,饼快要好的时候,老板捞出一小块肉,在案板上切成薄片,把饼夹出,用刀在边上开一个小口,把肉片全夹进去,完了还浇上一点卤汤,热气腾腾送到你手上,那新鲜面饼的香和着卤肉的香,让人是无法阻挡的呢,现在想想就直流口水了。呵呵~~~~~~~

提到这些,老公说简单,买两个饼和一些肉就能搞定。

晚上还真的就吃上这自制的肉夹馍了呢。味道虽说没有记忆中的那样鲜美,也是不错的呢,呵呵~~~~~

自制的肉夹馍 - 一抹幽蓝 - 一抹幽蓝

 

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