我的厨房我做主，呵呵~~~~这话对我而言就是：随便弄点塞饱肚子吧，别指望我做出什么精致的美味了。
说实话我是个不太会做菜的人，平时都是将就着弄点吃的，谈不上美味，因而也与厨艺挂不上钩了，反正一个大原则就是“切烂、煮粑、记着放盐”。
我家是老房子，厨房也是刚搬入时简单弄了一下，算不得装修的，也就是把原来的小厨房搬到了阳台上，做了一排厨柜，将所有的碗碟有了一个安置的地方。
这里原是一个小窗户，考虑到地方太窄，没地方放调味品，我就想着把它封起来，把它变成了一个调料柜，放一些油、盐、酱、醋等调料。
平常就是在这里做点简单的饮食了，跟现在朋友们装修的厨房相比，我这个真算不上是装修过的。不过我也知足的，谁让有人说过“知足者常乐”呢，为了一份心里的快乐，那就选择知足吧。呵呵~~~~
今天本该尽量做点好吃的，可不知咋的心情有点郁闷，打不起精神来，那就做点最简单的面条吧。
食材明细：
主料：面粉
配料：鸡蛋1个，食盐少许，青椒、五花肉、豆豉、芽菜等（辅料可以依口味自配）
1、准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入一个较大的盆中，加几粒盐拌匀，打入鸡蛋，用筷子拌成絮状后加少量清水，揉成光滑的三光面团，将面和稍硬点，使面更筋道，醒20分钟左右。
2、在醒面的时候，就去准备其他配料。
一点豆豉、一小包芽菜，都是在超市买的。将小青椒摘好洗净，切成小段，五花肉洗净切成肉丁，用一点点酱油码味。
3、在锅里倒上油，烧热后将肉丁倒入锅里爆炒，到肥肉也一点出油时，将豆豉、芽菜和青椒一起倒入锅里翻炒。
当当当当~~~~~面的稍子出锅了，看看怎么样
4、这时面也醒得差不多了，将面团擀成大面饼，逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉，将面饼切成条状，刀功不行啊，本该切成均匀条形的，呵呵~~~看我这个一条宽一条窄的，见笑了。
5、锅入清水加少许盐，烧开后放入面条煮至面熟透，加配料稍子即可。
与朋友们的大餐相比，真是现丑了，见笑，不过是来参加活动凑凑热闹而已了
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