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第一次试做蜂蜜柚子茶

2013-11-03 11:56:30| 分类：日记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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早听说蜂蜜柚子茶功效很好，它既有蜂蜜的功效，也有柚子的作用，二者结合，可以清热去火、美白淡斑，润喉止咳、预防感冒、帮助消化、减肥降压、消除疲劳。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的女性。

单位同事也有自己做的，我也就心痒痒地想自己尝试一下。

买回两个柚子，照方法用盐水洗干净外壳后，在盐子的稍泡几分钟，再把柚子用小刀剖开

剥下的皮放到一起，果肉用手撕成小块

看介绍说，柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，可我怕柚子的外皮太苦涩，就把它小心削下来，削的时候尽量削得薄，好多保留一些它的药效

把留下的白色的瓤切得小小的丁，当然是越细越好，我刀功不好，就切成这样了，呵呵~~~~

切好的瓤还是有小半盆呢

把切好的柚子皮和撕成小块的果肉放入干净无油的锅中，加了一小碗清水和一些冰糖，我也不知道该用多少量，就自己试着放了一些，用大火烧开后，就改用小火熬了近2个小时

这是事先准备好的蜂蜜

待锅里熬至黏稠，柚皮金黄透亮时，就关了火，提醒一下想尝试做的朋友，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀

然后装瓶密封，呵呵~~~我的蜂蜜柚子茶就做出来了。放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

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