来这边已不少日子了,可真正做菜的时间并不多,一般都是随便弄点面条什么的对付对付了,呵呵~~~是不是太懒了,说实在,一天工作下来,总感觉快累垮架了似的,就再没什么兴趣去做饭了。
可上次到山里玩,带回来的竹笋已放了好长时间了,想想还是把它解决了吧,虽说是没剥笋壳的不容易坏,可也不能放太长时间的吧。
那笋可新鲜可嫩的呢,我将外面的笋壳剥去露出了淡黄的尖尖嫩笋,洗净后先用开水焯一下,一股淡淡的山野轻香便随着热气朴面而来呢。
都说笋得搭一点点肉更好,可我没买啊,住的地方菜市只开半天,下班时就没肉卖了,只好将就着把冰箱里的腊肉切上一点段来配菜了。也没什么多的调料,只是简单地翻炒,呵呵~~~一盘鲜笋炒腊肉上桌了,再来一点下饭菜,一碗清清的白粥,一个人的晚餐就搞定了。
不管是不是美味,总是自己的劳动成果了,也总算让我的铁锅沾了一点油水,呵呵~~~~吃了再说。
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