平日里吃得最多的是面食,这几天总感觉很累,今天又忙到快8点才回到住处。在电脑前看了一整天的数据,真的不想再继续坐在电脑前了。想想还是弄点蔬菜慰劳一下自己吧,终止一下吃面条的日子,正好头一天还买了一棵厚皮菜、几个蕃茄,可以做两个清淡的菜了。
先将菜洗干净,用小锅烧水将厚皮菜焯水,得稍微多煮一下哦,把水挤干后晾着,做厚皮菜得放一点点豆豉呢,还好上次好朋友送了我两小袋,正好用上,菜油倒入热锅里,放上一点姜片,炒香后放入豆豉翻炒一下,再将焯过水的厚皮菜倒入锅里翻炒,一盘绿色菜就可以上桌了。
晚上我喜欢吃饭,蕃茄自然不能煮汤了,拿上两个鸡蛋,来上一盘蕃茄炒鸡蛋,再配上绿油油的葱花,简单的翻炒过后,已是香味扑鼻了哦,自己觉得还是挺巴适的。
话不多说,开吃~~~~
别说太清淡哈,喜欢的朋友就请一起吃
评论