“棉花草，做馍馍，肚子饿了找家婆”，这是很小时候唱起过的童谣。
每到清明，妈妈都会为我做清明馍馍，在我的印象中，清明是跟这馍馍是分不开的。
今年清明，我打算好不让妈妈再辛苦去做了，我要亲手做馍给爸妈吃。
虽说这样想着，但是否能做好还是有点没把握呢，毕竟以前都是妈妈做，我也顶多打打下手的。
先得去田野里采棉花草，这是做馍馍必不可少的，又叫清明草，其次就是要摘一些柚子叶，清明草好找，
可柚子叶就不太好找了，幸好楼下有一小株橘子树，权且用橘叶替代了。
橘叶太小，我担心不太好用，就摘了几张枇杷叶，反正都是为取叶子的清香，想想枇杷叶还可止咳，应该不错的。将其洗干净后晾晾水气
妈妈说为了不粘馍馍，得把叶子用油稍炒一下呢。
油油亮亮的叶子，感觉还不错吧。
糯米粉用水调和揉成团，将洗净的棉花草切得碎碎的，放入面团继续揉，让其完全与面团融为一体。
让面团醒着。就该准备馅了，我打算咸的甜的都做一点，甜的很方便，直接用汤圆心子做馅就可以了，咸的就要麻烦一点，得剁一些肉馅，再买一点豆腐干和咸菜粒，都切成细粒，调一些调料，姜、花椒、葱、少量的盐等是必不可少的，待油锅热后，放入爆炒，炒成绍子样起锅备用。
叶子的作用看到了吧，本不是垫而是用叶子包着馍的，可叶子太小，只能如此了。
我将枇杷叶垫在蒸格上，将一个个包好的馍放在上面，然后又用橘叶将其一个个隔开，因为全用的糯米粉，有些软，担心蒸后相互会粘在一起。
一层咸味的一层甜味的，上笼蒸半个小时
我用了三十五分钟，关火后就急着开锅看效果了，呵呵~~~虽然考虑到了用叶子隔开，还是有些粘在一起了。不过爸妈都说还是不错的
感觉蒸的不太成功，就决定再做一种煎的。前面的工序基本一样，只是不用上笼了，在平底锅里倒少许油，等油热后，将馍馍坯一个一个间隔着放进锅里，用锅铲让它们尽量别挨着，毕竟是糯米的，粘性很大的，第一锅还是有些粘了，又改变方式，每一个下锅时，先用手拿着将边沿在油里煎煎，边沿有一点硬度后，再完全放入锅里，小火慢慢煎，这样外观就又要好一些了，爸爸也在旁边时不时 帮忙翻动一下，呵呵~~~总算基本上独立完成了一次清明馍馍的制作。
感觉怎么样，煎的看起来比蒸的还算不错吧，呵呵~~~
悄悄告诉你们，这可是我每年的生日蛋糕了哦。
昨天也收晒一下 不少朋友们送来的问候和祝福，晒晒我的生日礼物墙，满满的都是你们的祝福，这个生日真的很开心！谢谢朋友们！
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