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一抹幽蓝

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试做煎饼  

2016-06-16 23:33:14|  分类: 日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天下班后,想着晚饭没着落呢,便去超市买了点面粉和鸡蛋,准备煎两饼来吃。
家里正好还有点上次给爸妈榨瓜子油剩下的瓜子粉,就干脆与面粉混在一起,打上两鸡蛋,切了点青椒末、葱花,放了少量的盐,OK,打火上锅,准备煎饼了,呵呵~~~
这是个慢活,火小了煎得慢也难煎透,火大了又容易糊。这不,我因为有点分心,边做边跟朋友聊微信,加上锅受热的问题,都有些地方糊掉了,不过还好糊得不是很厉害。
别看这饼没啥卖相,可味道还算不错呢,大概因有瓜子粉在里面吧,挺香的,我一连吃了三个,把自己撑得试做煎饼 - 一抹幽蓝 - 一抹幽蓝
试做煎饼 - 一抹幽蓝 - 一抹幽蓝
 
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