一次特别的家宴
2017-04-16 23:42:26| 分类：
日记
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很多年前，哪家请客都是在家里，不知从什么时候起，人们经济上宽裕些了，大概也是嫌在家里做太麻烦，一说到请客便开始往饭店挤，能在家里请客已成了少见，只有最为亲近的朋友间才有可能在家里宴请。这个周末，倒是让我们重新感受了一番家宴的温馨。
玲是同学中公认的快乐天使，周末她发出邀请，约同学们一起到她家做客，做点家常菜，大家聚聚，记得读书时也曾到她家玩，那些往事不由得又浮出脑海，这么好的事，自然大家都积极响应。
她家桌椅餐具非常齐备，客厅也足够大，考虑到有那么多人要到，她一个人做肯定人手不足，幸有烧得一手好菜的琼帮忙，没什么厨艺的我也就一起帮着打打下手。
做事得有规划，首先是草拟一份菜单，咱们就按图索骥了。清晨一大早，先将该卤的翅膀爪子卤上、自家养的老母鸡炖上，玲就与琼到菜市场买还缺的食材。没多大会儿，食材就采购回来。厨房里便“呯呯嘭嘭”奏响了锅碗瓢盆交响曲。每次同学小聚时，总能听到琼给我们侃她的烧菜经验，什么红烧猪蹄、干煸肥肠、泡椒凤爪、双椒兔丁、烤蛋糕、……听得我们直咽口水，今天可有机会饱口福了。
不时，卤菜出锅了，那香味刺激着人的味蕾。凉菜也陆续装盘上桌，屋子里飘散着美食的香气，炉灶上继续着蒸煎炖炒，锅子里咕噜噜地冒着热气。同学们也陆续来到了，看到已上桌的美味，忍不住偷嘴一下。满满两桌香气扑鼻的美味佳肴，在琼的主厨和我们的协助下，一道道从厨房端上饭桌。同学们赞叹不已，个个为之点赞！
温馨快乐在推杯换盏间进行着，聊着过去的青葱岁月，说着各自的现实状况，谈谈孩子和未来，时间在愉悦的气氛中不知不觉地过去，说实在，我很享受这样的时光，真希望能多一些这样的聚会。
相信大家也都愿意有这样的聚会。家宴作为中国人最基础的生活习惯和社交习惯，是好友的社交圈子，是叙旧见新的场合，是高于饭局的请客，是最为质朴的感情交流。从形式到情感，家宴更容易让人放下戒备，去体会主人的用心，社交功能正面。它比请人吃饭多了份庄重、使情感联系更为紧密。
我们现在这个年龄，要吃得快乐、玩得快乐，让快乐伴随自己。这次家宴真让我难忘，一想起那些美味佳肴，还是忍不住流口水……家宴的气氛是温馨和甜蜜的，我被浓浓的亲情感染着，我很喜欢这样的家庭氛围。
唉，看来我也得多学着做做菜了，改天也能象玲和琼那样做出满桌的美味，邀请同学在家聚聚，那多好！
和风细雨润小城，
玲儿邀进古府门。
姐妹相助办家宴，
荤素搭配细费心。
亲手做得满桌菜，
蒸炒烧炖样样精。
同窗共席忆旧事，
品呷剑南说新闻。
谈笑风生手足意，
觥筹交错道真情。
离情依依祝身健，
别手相牵谊长存。
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